Mango Curry de pui

Mango Curry de pui este o explozie de arome care este delicioasă și plină de nutrienți esențiali. Perfect pentru cei care urmează o dietă bariatrică, această rețetă oferă o opțiune de masă satisfăcătoare și sănătoasă. Cu amestecul său de mango dulce, curry savuros și proteine slabe, Mango Curry de pui este un fel de mâncare care îți va lăsa papilele gustative satisfăcute.

Unul dintre numeroasele beneficii ale acestei rețete este valoarea sa nutrițională. Mango-urile sunt bogate în vitaminele A și C, în timp ce pudra de curry este cunoscută pentru proprietățile sale antiinflamatorii. Puiul slab oferă o sursă bună de proteine pentru a susține obiectivele tale de pierdere în greutate.

Prepararea Mango Curry de pui acasă este mai ușoară decât ai putea crede. Cu doar câteva ingrediente simple și puțin timp de pregătire, poți savura această masă plină de arome în scurt timp. Rețeta este concepută să fie ușor de urmat, chiar și pentru cei care sunt noi în bucătărie.

GĂTIT CU CELEBRATE - Mango Curry de pui

Ingrediente

• 1 lingură ulei de cocos
• 1 ceapă medie, tocată
• 4 căței de usturoi, mărunțiți

• 2 linguri de ghimbir

• 2 linguri de pudră de curry

• 1 linguriță de sare

• 1 linguriță de piper

• 3 căni de mango, tocat

• 400 ml cutie de lapte de cocos

• 450 g piept de pui

• 1 pungă de orez de conopidă pentru microunde

Instrucțiuni

1. Încălzește uleiul de cocos într-o tigaie la foc mediu, adaugă ceapa, usturoiul și ghimbirul și sotează timp de 3 minute
2. Transferă amestecul în blender și adaugă curry, sare, piper, 1 cană de mango și laptele de cocos. Amestecă până devine neted
3. Toarnă sosul în tigaie și adaugă puiul și 1/2 cană de apă. Acoperă și gătește timp de 15 minute. Când bucățile de pui sunt complet gătite, adaugă mango-ul rămas în tigaie.
4. Toarnă amestecul de curry peste orezul de conopidă și servește.