Aceste batoane zombie cu avocado, fără coacere, sunt cremoase și cu aromă de ciocolată. Adăugați ochi de bomboane și decoruri colorate pentru o gustare festivă de Halloween sau lăsați-le simple și savurați-le în orice perioadă a anului.
Urmăriți rețeta
Ingrediente
Stratul de jos
- 150 g curmale Medjool (aproximativ 10), fără sâmburi
- 70 g migdale crude
- 4 linguri pudră de cacao
- 2 linguri ulei de cocos
Stratul de sus
- 2–3 avocado medii
- 4 linguri sirop de agave
- 1 lingură ulei de cocos
Ustensile
- Blender sau robot de bucătărie
- Tavă de copt de 20 × 20 cm
Mod de preparare
- Introduceți toate ingredientele pentru stratul de jos în blender sau în robotul de bucătărie. Mixează până când curmalele devin omogene, iar nucile sunt tocate fin.
- Transferați amestecul în tava de copt și presați-l într-un strat uniform cu mâinile dumneavoastră.
- Puneți tava în congelator în timp ce pregătiți stratul de sus.
- Pasați bine avocado cu o furculiță.
- Clătiți blenderul sau robotul de bucătărie, adăugați toate ingredientele pentru stratul de sus și mixați până la omogenizare completă.
- Întindeți stratul de sus peste stratul de jos și nivelați suprafața cu un cuțit sau o spatulă.
- Congelați timp de 4–6 ore sau peste noapte, pentru a se întări.
- Scoateți din congelator cu 10 minute înainte de servire, tăiați în pătrate și serviți imediat.
Sfat: Păstrați resturile în congelator. Nu lăsați batoanele afară prea mult timp, deoarece stratul de deasupra se înmoaie rapid.
Sfat: Adăugați ochi de bomboane pentru un aspect de Halloween.
Această rețetă este destinată ca sursă generală de inspirație. Urmați întotdeauna recomandările alimentare ale echipei dumneavoastră bariatrice, în special în primele luni după operație.