Bucățele de conopidă prăjite în aer

Aceste buchețele de conopidă la air fryer sunt crocante la exterior și fragede la interior. Aerul fierbinte al friteuzei cu aer rumenește marginile folosind doar puțin ulei, transformându-le într-o gustare sau un aperitiv plin de savoare și într-o modalitate ușoară de a consuma mai multe legume.

• Porții4 porții
• Timp de pregătire5 min
• Timp de gătire15 min
• Timp total20 min

Urmăriți rețeta

Ingrediente

• 1 conopidă proaspătă
• 1/2 linguriță sare (sau după gust)
• 1/2 linguriță boia afumată
• 1/2 linguriță turmeric măcinat
• 1/2 linguriță chimion măcinat
• 1/2 linguriță pudră de muștar
• 1/2 linguriță oregano uscat
• 1/2 linguriță pudră de ceapă
• 1/2 linguriță pudră de usturoi
• 1/2 linguriță piper negru
• 1 1/2 linguri ulei vegetal

Mod de preparare

1. Curățați conopida și tăiați-o în bucăți de 3–5 cm. Puneți-le într-un bol mare.
2. Amestecați toate ingredientele uscate și puneți-le deoparte.
3. Amestecați conopida cu uleiul, apoi adăugați amestecul de condimente și amestecați până când este acoperită uniform.
4. Preîncălziți friteuza cu aer la 200 °C timp de 5 minute.
5. Gătiți conopida la air fryer la 200 °C timp de 15 minute, scuturând coșul de 2–3 ori pentru o rumenire uniformă.
6. Serviți imediat.

Descărcați rețeta (PDF)

Această rețetă este destinată ca inspirație generală. Urmați întotdeauna recomandările dietetice ale echipei dumneavoastră de chirurgie bariatrică, în special în primele luni după intervenție.