Granita este un desert italian înghețat, făcut din fructe și apă, congelat și răzuit cu o furculiță în cristale fine de gheață. Această versiune este realizată cu Vertical Clear Protein Water, astfel încât fiecare porție conține proteine.
Cu doar patru ingrediente și o pregătire minimă, este un desert ușor de păstrat în congelator.
Ingrediente
- 1 sticlă Vertical Clear Protein Water (Lemon Ice)
- 300 g pepene roșu, tăiat cuburi
- 60 g zmeură proaspătă
- Coaja rasă și sucul de la 1 lămâie
Mod de preparare
- Mixați apa proteică, fructele, sucul de lămâie și coaja rasă într-un blender mic până devin omogene.
- Transferați într-un vas de sticlă sau metalic de 20 × 30 cm.
- Congelați timp de 1 oră. Scoateți din congelator și răzuiți cu o furculiță pentru a crea cristale mici de gheață. Puneți din nou în congelator.
- Răzuiți la fiecare 30 de minute timp de 2–3 ore, până când compoziția este complet înghețată și pufoasă.
- Serviți într-un pahar.
Această rețetă este destinată ca inspirație generală. Urmați întotdeauna sfaturile alimentare ale echipei dumneavoastră bariatrice, în special în primele luni după operație.