Salata Waldorf cu pui este un clasic care a fost servit la reuniuni timp de peste un secol. Puiul fript mărunțit, mărul și țelina crocante, strugurii dulci și un dressing cremos cu lămâie îi conferă multă savoare și textură.
Serviți-l pe biscuiți sărați, pe pâine bogată în fibre sau în cupe de salată verde. În acest episod din Cooking with Celebrate, Dr. Samantha Stavola vă prezintă fiecare pas.
Urmăriți rețeta
Ingrediente
- 1 pui fript, mărunțit
- 1 tijă de țelină, feliată subțire
- 1 măr Granny Smith, tocat
- 150 g struguri roșii, tăiați în jumătăți
- 180 g maioneză (light sau o alternativă)
- 60 g smântână acră (sau iaurt grecesc)
- 60 ml suc de lămâie
- Sare și piper, după gust
Mod de preparare
- Combinați toate ingredientele într-un bol și amestecați bine.
- Serviți în frunze de salată sau ca sandviș cu pâine bogată în fibre.
Această rețetă este destinată ca sursă generală de inspirație. Urmați întotdeauna sfaturile alimentare ale echipei dumneavoastră bariatrice, în special în primele luni după intervenția chirurgicală.